

什么是值? 值指的是血糖值上升率,也就是當我們將食物吃進體內后,相對于吃進葡萄糖時使血糖升高的比例?! 『唵蝸碚f,越容易使血糖快速上升的食物,其值就越高,像醣類和淀粉類是屬于高;反之,使血糖上升速度較慢的食物,其值就越低,像油脂類和蛋白質屬于低。血糖偏高的人群比較適宜低飲食。最高為葡萄糖,值= 血糖值急速增加,脂肪就極易儲存,食欲增加。所以對于減肥人群,選擇值低的食物是飲食控制的關鍵?! 〉褪澄镏敌∮凇 ∈卟祟悾翰げ烁啕惒嘶ㄒ饲炎涌喙闲↑S瓜茼蒿蘆蒿海帶白蘿卜四季豆蕃茄洋蔥 奶蛋類:=鮮奶油=起士鮮奶雞蛋 豆制品:=炸豆腐碗豆油豆腐豆腐 毛豆腰果杏仁花生 水果類:=哈蜜瓜桃子櫻桃蘋果奇異果 柳橙木瓜草莓 飲料類:清酒紅茶黑咖啡原味優格 中食物值介于 主食類:=糙米稀飯燕麥全麥面包全麥面蕎麥面 =白米糙米麥片胚芽米糙米片牛角面包意大利面 蔬菜類:=牛蒡韭菜 =艼頭南瓜玉米 魚肉類:=豬肉牛肉雞肉羊肉香腸臘腸培根火腿蛤蜊鮪魚魚丸蝦子花枝牡蠣 奶蛋類:空缺 豆制品:空缺 水果類:=葡萄干香蕉 =芒果 =鳳梨 飲料類:紅酒啤酒可樂高糖優酪乳牛奶咖啡 點心類:=布丁果凍 =冰淇淋 高食物值大于最好少量,尤其要注意控制 主食類:白米炒飯燴飯麻糬法國面包培果吐司烏龍面 蔬菜類:馬鈴薯山藥紅蘿卜 魚肉類:貢丸魚板蛋餃脆腸肥腸豬肚牛肚 奶蛋類:甜練乳 水果類:草梅醬 點心類:巧克力包餡麻糬甜甜圈牛奶糖洋芋片蛋糕
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